Fromage de saison printemps: Demeter Gouda de Mai

Fromage de saison printemps: Demeter Gouda de Mai

Le Gouda de pâturage Demeter est un fromage saisonnier au goût frais, crémeux et doux. Fabriqué à partir de lait biodynamique de vaches retournant au pâturage après l’hiver, il est particulièrement fondant et légèrement sucré.

Qu’est ce que le fromage de pâturage Demeter ?

Le fromage de pâturage Demeter est un jeune Gouda élaboré à partir de lait biodynamique de printemps. Il est affiné brièvement et disponible en quantité limitée.

Quand est il disponible ?

Le fromage de pâturage Demeter est généralement disponible à partir de fin mai ou début juin. Pour le fromage de pâturage Demeter 2026, le moment dépend des conditions météorologiques et du début de la saison de pâturage.