De Hooidammer Bio Gouda Oud is een kaas met een bijzondere smaakontwikkeling door zijn lange rijpingsproces waarbij er kenmerkende rijpingskristallen ontstaan.
Gepasteuriseerde biologische koeMELK, zout, microbieel stremsel, kaasculturen.
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g:
Energie | 2044 / 488 kJ/kcal |
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren |
42 g 26 g |
Koolhydraten - waarvan suikers |
< 0,5 g < 0,5 g |
Eiwitten | 29 g |
Zout | 2,4 g |