Vol van smaak

Onze biologische koe-, geiten- en schapenkaas wordt gemaakt in Friesland en is verkrijgbaar in verschillende rijpingen en smaakvarianten.

Een florerende natuur geeft rijke melk waar wij met liefde onze kaas van maken. Net zoals we op de boerderij de flora en fauna op hun natuurlijke beloop laten met zo weinig mogelijk ingrijpen en aanvoer van buitenaf, maken we ook onze kazen zo puur mogelijk.

We gebruiken gepasteuriseerde, niet afgeroomde, 100% biologische en biodynamische melk, voegen microbieel (vegetarisch) stremsel toe en laten onze kaaswielen natuurlijk rijpen op houten planken.

Echt genieten voor natuur- en kaasliefhebbers!

Onze kazen

Kies uw biologische kaas

Volromig of toch liever pittig en hartig? Vertrouw op onze klassieke leeftijdskazen of probeer onze gekruide specialiteiten. Gebruik onze zoekfunctie om uw favoriete Hooidammer biologische kaas te vinden. Geïnteresseerd? Neem contact met ons op.

Gouda Jong
Gouda Jong
fris, volromig
Gouda Jong Belegen
Gouda Jong Belegen
mild, volromig
Gouda Belegen
Gouda Belegen
lichtpittig, romig
Gouda Extra Belegen
Gouda Extra Belegen
pittig, rijk
Gouda Oud
Gouda Oud
rijk met rijpingskristallen
Gouda Vintage
Gouda Vintage
hartig, rijk met rijpingskristallen
Gouda Komijn
Gouda Komijn
mild, romig, lichtzoet
Supreme Koekaas
Supreme Koekaas
lichtzoet, notig, vol rijpingskristallen
Supreme Geitenkaas
Supreme Geitenkaas
lichtzoet, notig, vol rijpingskristallen
Koekaas Weideflora
Koekaas Weideflora
fris, romig, kruidig
Koekaas Geroosterde Ui-Brandnetel
Koekaas Geroosterde Ui-Brandnetel
licht gekarameliseerd, kruidig
Koekaas Fenegriek
Koekaas Fenegriek
lichtzoet, notig, kruidig
Koekaas Groene Pesto
Koekaas Groene Pesto
fris, romig, kenmerkend groene zuivel
Koekaas Rode Pesto
Koekaas Rode Pesto
zoet, kruidig, kenmerkend rode zuivel
Koekaas Wortel
Koekaas Wortel
lichtzoet, aards, kenmerkend oranje zuivel
Koekaas Ras el Hanout
Koekaas Ras el Hanout
krachtig, warm
Koekaas Truffel
Koekaas Truffel
karaktervol, intens
Gouda Graskaas
Gouda Graskaas
romig, fris
Koekaas Eekhoorntjesbrood-Geroosterde Ui
Koekaas Eekhoorntjesbrood-Geroosterde Ui
zoet, notig
Demeter Gouda Jong
Demeter Gouda Jong
fris, volromig
Demeter Gouda Belegen
Demeter Gouda Belegen
romig, pittig
Demeter Koekaas Basilicum-Fenegriek
Demeter Koekaas Basilicum-Fenegriek
notig, kruidig
Seizoenskaas lente: Demeter Gouda Graskaas
Seizoenskaas lente: Demeter Gouda Graskaas
fris, romig
Hollandse Geitenkaas Jong
Hollandse Geitenkaas Jong
fris, volromig
Hollandse Geitenkaas Belegen
Hollandse Geitenkaas Belegen
lichtpittig, romig
Hollandse Geitenkaas Oud
Hollandse Geitenkaas Oud
zoet, rijk met rijpingskristallen
Hollandse Geitenkaas Brandnetel-Knoflook
Hollandse Geitenkaas Brandnetel-Knoflook
fris, lichtpittig, kruidig
Hollandse Geitenkaas Fenegriek
Hollandse Geitenkaas Fenegriek
lichtzoet, notig
Hollandse Geitenkaas Mediterrano
Hollandse Geitenkaas Mediterrano
romig, krachtig
Geitenkaas Honing-Tijm
Geitenkaas Honing-Tijm
zoet, kruidig
Geitenkaas Truffel
Geitenkaas Truffel
karaktervol, intens
Seizoenskaas Lente: Hollandse Geitenkaas Daslook
Seizoenskaas Lente: Hollandse Geitenkaas Daslook
fris, lichtpittig
Schapenkaas Jong
Schapenkaas Jong
karakteristiek, fris, volromig
Schapenkaas Rozemarijn-Tijm
Schapenkaas Rozemarijn-Tijm
karakteristiek, kruidig
Seizoenskaas Lente: Koekaas Voorjaarsgroente
Seizoenskaas Lente: Koekaas Voorjaarsgroente
fris, pittig
Seizoenskaas Zomer: Koekaas Kalamata Olijf-Tomaat
Seizoenskaas Zomer: Koekaas Kalamata Olijf-Tomaat
fris, kruidig
Seizoenskaas Herfst: Koekaas Pompoen
Seizoenskaas Herfst: Koekaas Pompoen
kruidig, warm
Seizoenskaas Winter: Koekaas Eekhoorntjesbrood-Geroosterde Ui
Seizoenskaas Winter: Koekaas Eekhoorntjesbrood-Geroosterde Ui
zoet, notig
Gouda Jong 200gr
Gouda Jong 200gr
fris, volromig
Hollandse Geitenkaas Jong 200g
Hollandse Geitenkaas Jong 200g
fris, volromig
Schapenkaas Jong 200gr
Schapenkaas Jong 200gr
karakteristiek, fris, volromig
Koekaas Groene Pesto 200gr
Koekaas Groene Pesto 200gr
fris, romig, kenmerkend groene zuivel
Koekaas Wortel 200gr
Koekaas Wortel 200gr
lichtzoet, aards, kenmerkend oranje zuivel
Hollandse Geitenkaas Fenegriek 200gr
Hollandse Geitenkaas Fenegriek 200gr
lichtzoet, notig
Demeter Koekaas Basilicum-Fenegriek 200gr
Demeter Koekaas Basilicum-Fenegriek 200gr
notig, kruidig

Om u beter en persoonlijker te helpen, gebruiken wij cookies en vergelijkbare technieken. Als u verder gaat op onze website gaan we ervan uit dat u dat goed vindt. Meer weten? Lees dan onze privacy policy.