Vol van smaak
Onze biologische koe-, geiten- en schapenkaas wordt gemaakt in Friesland en is verkrijgbaar in verschillende rijpingen en smaakvarianten.
Een florerende natuur geeft rijke melk waar wij met liefde onze kaas van maken. Net zoals we op de boerderij de flora en fauna op hun natuurlijke beloop laten met zo weinig mogelijk ingrijpen en aanvoer van buitenaf, maken we ook onze kazen zo puur mogelijk.
We gebruiken gepasteuriseerde, niet afgeroomde, 100% biologische en biodynamische melk, voegen microbieel (vegetarisch) stremsel toe en laten onze kaaswielen natuurlijk rijpen op houten planken.
Echt genieten voor natuur- en kaasliefhebbers!
Kies uw biologische kaas
Volromig of toch liever pittig en hartig? Vertrouw op onze klassieke leeftijdskazen of probeer onze gekruide specialiteiten. Gebruik onze zoekfunctie om uw favoriete Hooidammer biologische kaas te vinden. Geïnteresseerd? Neem contact met ons op of download hier ons productboek.
